油酸甲酯定義和用途
Date:2020-12-28 09:16:05 人氣:2266
油酸甲酯(Methyloleate),又名順式-9-十八烯酸甲酯(CIS-9-Octadecenoicacid, methyl ester),9-十八烯酸甲酯(9-Octadecenoicacid methyl ester),化學(xué)分子式為C19H36O2,結(jié)構(gòu)式為CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH3,無色至淡黃色油狀液體,可燃,不溶于水,與乙醇,乙醚等有機(jī)溶劑互溶。是一種不飽和脂肪酸酯,重要的化工原料,廣泛用于制備表面活性劑、皮革添加劑、紡織助劑等,還用作殺蟲劑助劑等。
油酸甲酯的用途:
1、用作表面活性基礎(chǔ)原料、皮革和橡膠軟化劑、石油勘探無熒光泥漿潤滑劑、塑料增塑劑、抗水劑、樹脂的韌化劑,也用于有機(jī)合成。
2、用作去垢劑、乳化劑、潤濕劑及穩(wěn)定劑的中間體,廣泛用于各類乳化制品,也用作香料的溶劑和噴霧制品的潤滑劑。
【常見的化學(xué)反應(yīng)】作為一種脂肪酸酯,具有脂肪酸酯的常見反應(yīng)性質(zhì),
主要有:
(1)水解反應(yīng):油酸甲酯在酸催化劑存在下進(jìn)行水解反應(yīng),生成油酸、甲醇、水、油酸甲酯等反應(yīng)平衡混合物。當(dāng)采用堿做催化劑時生成物是油酸鹽,反應(yīng)是不可逆的,也叫皂化反應(yīng)。此外,也可185~300℃高溫進(jìn)行高壓水蒸汽水解,生成油酸和甲醇。
(2)氨解、醇解和酯基交換反應(yīng):油酸甲酯和氨反應(yīng)生成油酸酰胺和甲醇,與甲醇以外的其他脂肪醇反應(yīng),生成新的油酸酯和甲醇。油酸甲酯與另一種酯反應(yīng),酯基進(jìn)行交換,生成一種新的油酸酯和羧酸酯。上述反應(yīng)有酸、堿等催化劑存在,可以加快反應(yīng)速度。